Pesto de roquette

Ingrédientspesto roquette

  • 2 poignées de roquette
  • 50 g d’amandes
  • 60 g de parmesan
  • 3 gousses d’ail
  • 60 ml d’huile d’olive
  • sel, poivre

Instructions

  1. Mixer tous les éléments ensemble jusqu’à obtenir la texture souhaitée (plus ou moins lisse).
  1. C’est prêt ! Réserver au frais. Vous pouvez conserver le pesto quelques jours au frais.