Ce Dimanche 6 Octobre, nous participons à la journée découverte entreprise..
Nous vous attendons nombreux et nombreuses sur le site des Jardins du Carmel à Mehagne

Présentation du projet, découverte du site, de nos méthodes de cultures, bar convivial etc...

Prévoyez vos bottes ;)

Nous aurons aussi divers stands : dégustation de nos produits - devenir coopérateur(trices) - atelier traiteur...

Pour plus d'informations sur notre coopérative, cliquez ici.

Les activités

Le Maraichage

menu projet maraiche

La méthode agricole de Vent de terre s’inspire de la permaculture et de l’agroécologie. Sur Tilff, vous trouverez une cinquantaine de légumes cultivés sur un sol vivant.

Les parcelles sont parsemées de haies, d’arbres et d’arbustes fruitiers et d’une myriade d’arbres plantés à l’époque de l’ancienne pépinière.À Mehagne, les possibilités qu’offre une pâture nue sont autant de rêves de maraîchage agroécologique et esthétique bientôt concrétisés !

 

 

pains au levain

Le Pain

C’est à l’ancien four à bois du très beau site de l’Abbaye de Brialmont que nous mettons les mains à la pâte. Nos ingrédients sont triés sur le volet : farines locales moulues sur pierre, eau de source de l’Abbaye et un levain au meilleur de sa forme ! Nos fournées vous assurent un pain traditionnel, authentique et sain.

 

 

 

 

presse à fruits 2La Presse à fruit

L’équipe de Vent de Terre vous propose ses services pour vous presser de bons jus à partir de vos pommes et poires grâce à la presse de la Ferme Targnon (Villers-aux-Tours).

Une belle façon de valoriser ses fruits à travers un produit sain, naturel et riche en saveurs !

 

 

 

 

menu commentsimpliquer

La Transmission et la Formation

De l’introduction à la permaculture à l’agroécologie, en passant par divers ateliers botaniques, cuisines, plantations et tailles de fruitiers, Vent de terre vous propose des formations de qualité à des prix démocratiques.