Tout nouveau, tout chaud, chez Vent de Terre !
Ateliers de cuisine : « Du Champ à l’Assiette »
Vent de terre vous propose des ateliers de cuisine, ceux-ci seront animés par Sarah, jeune maraîchère passionnée de cuisine saine et aimant mettre en valeur les légumes sous différentes formes dans son assiette.
Vous souhaitez :
- cuisiner de manière simple,saine et savoureuse
- végétaliser votre assiette sans pour autant devenir végétarien
- varier vos menus
- manger en conscience
- sortir des sentiers battus
- découvrir de nouvelles saveurs
Venez découvrir nos ateliers de cuisine ! Chaque date proposée sera une expérience unique, en d’autres termes, nous ne ferons pas deux fois le même atelier.
Nous commencerons par la récolte d’un légume au champ avec une explication sur son origine, sur la manière de le cultiver et de le savourer. Ensuite, nous préparerons ensemble les recettes qui seront dégustées convivialement sur place.
Quand et sur quel thème ?
Le 13 Mai 2023 de 9h30 à 13h30
Le temps du printemps
A la découverte des Gyozas farcis aux légumes (petits raviolis japonais)
Le 17 Juin 2023 de 9h30 à 13h30
Les recettes revisitées
Taboulé de choux fleur et brocamole
Le 1 Juillet 2023 de 9h30 à 13h30
Apéro dinatoire, salade fraicheur
Salade de tomate et fruit, fleurs de courgettes, baba ghanouje
Le 16 Septembre 2023 de 9h30 à 13h30
L’équilibre de la rentrée
Le 21 Octobre 2023 de 9h30 à 13h30
Les couleurs d’automne
Lasagne de céleri rave et légumes d’automne
Combien ça coûte ?
60 euros par personne par atelier
Où ?
Chemin du Carmel 27, 4053 Chaudfontaine
Nombre de participants ?
Afin de garantir une approche personnalisée et une dynamique participative, le nombre de participants est limité à 6 par atelier… Ne tardez donc pas à vous inscrire !
Grâce à qui ?
Nous remercions chaleureusement le Carmel de Mehagne pour leur soutien. Sans eux, ce projet n’aurait pu voir le jour.
Important !
Votre inscription sera validée à la réception de votre paiement par virement bancaire sur le compte Crelan de l’asbl Vent de Terre BE64 5230 8094 4252, en indiquant en communication : AC – NOM PRENOM – DATE(S) DU/DES ATELIER(S).
En cas d'annulation plus de 7 jours calendrier avant la date de l'atelier, le montant est intégralement remboursé.
En cas d’annulation à moins de 7 jours calendrier avant la date de l'atelier, il n'y aura pas de remboursement et ce, quel que soit le motif invoqué, y compris pour des raisons médicales.
Si vous avez un empêchement, il vous est cependant possible de céder votre place à la personne de votre choix. Il vous suffit de communiquer à Sarah le nom, le prénom, le numéro de gsm et les éventuelles intolérances et/ou allergies du nouveau participant.
Des questions, une demande d’inscription ?
Pour toutes vos questions, n’hésitez pas à contacter Sarah, elle se fera un plaisir de vous répondre.
Pour vous inscrire, contactez une fois encore Sarah, par téléphone ou par mail, attendez qu’elle vous confirme qu’il reste de la place à la/les date(s) souhaitée(s) et effectuez votre paiement pour valider votre inscription. En cas d’intolérance ou d’allergie, merci de la prévenir par mail au moment de l’inscription.
Sarah Alberghs 0456/41.17.93
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